权威信息应先行

杨桂华认为，近年来出现的农产品暴涨暴跌，既不利于农民，也不利于市民。要打破这个怪圈，当务之急就是加强相关信息的统计和发布。

“这事做起来其实并不难。”杨桂华说，金乡大蒜产区涵盖了７个县，在９月１日冷库库门关闭的当天，上百万吨大蒜的具体入库量就能统计出来。当地的产业信息协会按照冷库分布将这７个县划分为３６个大区并发放入库信息表，储存商填写之后再逐级汇总，当天就能出结果。这充分说明，摸清相关信息是可以做到的。

山东省社会科学院经济研究所所长张卫国认为，从全国范围内来看，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，亟须建立涵盖农产品种植品种、种植面积、产量等内容的综合性信息服务平台，并及时通过网络、手机、电视等媒体向农户发布，建立产销一体化的运作机制，实现市场需求量与农产品供给量的动态平衡。

有专家认为，要想让农产品走出暴涨暴跌怪圈，还必须进一步提高农民的组织化程度，并减少中间环节。“减少中间环节有利于治理农产品暴涨暴跌。”陕西省安康市汉滨区忠诚蔬菜专业合作社理事长刘瑞红说，他们合作社在安康市开了７家蔬菜直销店，以高于市场价２０％至３０％的价格从社员手中收购蔬菜，以低于市场价１０％的价格卖给市民。不仅有利润，还减少了中间环节，农民、市民、合作社实现了“三赢”。（记者 潘林青 陈灏）