长寿食品——山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效地阻止自由基的生成,增强身体免疫力。
山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。不过,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合后容易形成胃结石,并会引发胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。所以胃肠功能较弱的人不要吃生山楂,应煮熟后再吃。