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糖醋美食大集合
2011-12-15 15:58:51

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糖醋三丝

糖醋美食大集合

材料:白菜心 200克 鸭梨 300克 山楂糕 50克 香油 2小匙 精盐 1小匙 白糖 2小匙 香醋 2小匙

做法:

1.将白菜心洗净,切成丝,用精盐拌匀腌一下;

2.鸭梨去皮核,切丝;山楂糕切成粗丝;

3.沥去白菜丝的水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,最上面放山楂丝;

4.白糖和醋加上少许清水后倒入热锅内熬化,倒出晾凉后浇在三丝上, 淋上香油即可。

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