闹海

　　啤酒花园

　　周一傍晚下了一场恰到好处的小雨。雨过天晴，凉风吹散暑热，彩虹落入人间。为了不辜负这番难得的美景，朋友约我到他家附近的闹海啤酒花园吃饭。吹着晚风吃烤串、哈啤酒，真是想想就已半醉。

　　我俩在枫蓝国际旁的十字路口会合。朋友一边等着红灯，一边隔着车水马龙指给我看：“你瞧那片蓝色的顶棚，像不像城市中心的一小片海洋，怪不得老板给小店起名‘闹海’。”走进店里感受环境，木质的地板，栅栏般的围挡，蔚蓝的布质屋顶，顶棚下是照明用的“繁星”点点；方桌前的两个姑娘用力地碰了下杯，啤酒沿着杯口满溢出来，又被习习的凉风吹散，迫不及待沁入了这个湿润的北京夜晚。

　　正赶上老板在店里招呼顾客，经他推荐，我们点了烧烤、啤酒、一盘炒花蛤和一份“麻小”。最想推荐的，是店里的招牌菜“炒花蛤”。从小在海边长大的我，对海鲜的口味还算挑剔，而这道菜中，花蛤的新鲜、软嫩和香浓却是难得的合胃口。大概五分钟吧，我和朋友就“抢着”把一大盘花蛤给吃完了。“麻小”端上来时，服务员还主动把一次性手套递给我们。剥了第一个虾吃，我就好奇心发作，跑去问老板：为什么是凉的，为什么那么辣？老板告诉我，他是四川人，也是总厨出身，对辣椒的选取十分精心：“我习惯用四川的辣椒，买辣椒时我还会尝一尝，保证辣度。”“麻小”是凉的，也与他追求的辣度有关——他聘请的大厨们每天下午两点就把这道菜做好了，让“麻小”在汤汁中整整浸泡、放凉一下午，再端上餐桌，要的就是个“入味儿”。看来，爱吃辣的朋友来这里算是有口福了。烤串与啤酒的经典搭配自不必多说，需要提醒的是，烤串上的孜然并不多，如果您爱吃这口，可以提前跟服务员说烧烤时多放点儿调料。

　　店老板很健谈，和他聊了一会儿，才知道他叫杨尧，一直怀有创业的梦想。在迅猛袭来的创业潮前，杨尧今年6月份开了这家小店。还可以向没去过的人“剧透”一点，42岁的杨尧简直是有着30岁的颜值，又高又爱笑，特符合现代“大叔”的气质。在万家灯火的夜景前和杨尧热情的招呼下，吃烤串、哈啤酒，还是挺开怀的。

　　殷呈悦 文并摄 J241

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　　店名：闹海啤酒花园

　　地址：西直门北大街32号枫蓝国际购物中心西门西侧，东西两侧都有小片可停车场地，购物中心附近有大片停车区域

　　营业时间：18:00-2:00

　　价格：羊肉串3元/串，炒花蛤28元/盘，麻辣小龙虾78元/份；青岛经典黄啤38元/2升，特纯黑啤48元/2升，原浆黄扎68元/2升