4月21日,济南市唐王镇司家村菜农湛锡银在自家的卷心菜地里忙碌,双脚沾满了泥巴。唐王镇是济南市的蔬菜种植基地,全镇有近三千亩卷心菜等待出售。目前,市场上卷心菜价格偏低,大量卷心菜积压在地里,让菜农“很受伤”。新华社发(吕廷川 摄)

季节性原因导致蔬菜集中上市,在当地造成积压和烂市

山东禹城市大禹龙腾蔬菜合作社社长霍春亮拥有1200亩有机蔬菜基地。据他分析:近期菜价回落,个别菜价暴跌,主要原因有这么几点:一是去年菜价高,菜农普遍增收。今年蔬菜种植面积猛增,菜农一拥而上,致使一些蔬菜种类供大于求,菜价暴跌,菜贱伤农。二是去年部分蔬菜有大量库存没有消化掉,与今年新菜冲突。三是今年北方春天气温较高,与南方一些蔬菜上市时间“碰头”。大量蔬菜集中上市,势必影响销路和价格。尤其是大叶蔬菜,不易保存和远销,在当地造成积压和烂市。

“目前菜价下跌,属于季节性规律,因为本地蔬菜上市,货源充足,就导致价格走低。”马王堆蔬菜批发市场信息中心工作人员潘彤说,由于今年气温偏高,使得南北蔬菜一起上市,市场货源供应充足,同时运输成本偏高,特别是油价,以及制冷费、人工成本等,导致各地均出现不同程度的滞销。

湖北省农业厅有关负责人分析:今年新疆、东北等地都扩大卷心菜面积,湖北卷心菜外销量受到挤压。前年卷心菜行情看好,每公斤价格超过1元,比先前平常翻了3倍。一些菜农尝到甜头,开始扩大卷心菜面积。2010年嘉鱼卷心菜面积发展到10万亩,较上年增加2万亩。其中迟熟品种共4万亩,前期上市均价0.25元/斤,部分晚熟品种收购价猛跌,出现销售困难。

流通环节过多导致产销价格扭曲,需产销对接减少农民损失

许多市民为何没有感受到菜价便宜?霍春亮认为,过多的流通环节导致菜价较高。汽柴油价格在涨,运输成本就高;即使是农超对接,也有很多费用,比如进场费、促销费、堆头费、条码费,还有其他莫名其妙的费用。这样的话,超市蔬菜价格也低不下来。

由于农超没有对接,超市的蔬菜经过多道贩子,物流成本大大增加。即使田间卷心菜价格下跌,菜贩也不会轻易降价,为保本,他们宁可少收或者不收田间卷心菜。