健康习惯2:吃一颗鸡蛋
这种营养丰富的物质对身体有百利而无一害:一枚鸡蛋可以提供给你日常所需蛋白质的13%,而仅仅有日常所需热量的4%。
另外,它含有可观剂量的叶黄素,是有助于保护双目免受黄斑部退化和紫外线伤害的抗氧化剂。每天一枚鸡蛋甚至可以帮助你预防老年痴呆症。
蛋黄是胆碱的重要来源,一种降低脑部炎症的营养物质。