受寒潮、节日等因素影响，近日各地蔬菜产量大幅减少，菜价普遍偏高。

　　虽然春节长假已过，但“春节档”还在持续，加上寒潮来袭，广东多地蔬菜价格近日持续上涨，部分叶菜类价格甚至一度超过同等重量的肉类。在深圳，一公斤香菜甚至卖出47元的“天价”。

　　在广州，像菜心这样的普通蔬菜甚至一度涨到了每公斤40元，而同时期的草鱼价格为每公斤25元。菠菜、生菜等每公斤也都要20元以上，不少的蔬菜经营者还表示，就算愿意出高价到批发市场购买，也很难找到货源。从昨天到今天上午，记者走访了广州市多个蔬菜市场发现，目前蔬菜价格仍然比较高，只是比前段时间有所回落。

　　福建福州市场上，常见的绿叶菜平均批发价为每公斤9元，零售价每公斤平均价格14元。其中菜心每公斤卖30元、小白菜20元、菠菜40元。

　　记者发现，节后的蔬菜价格持续高位运行，河北石家庄、邢台、衡水等地农贸市场里几乎看不到5元以下的蔬菜。不仅是时令蔬菜价格居高不下，一些绿叶菜的价格甚至比春节期间还要贵。商贩介绍，油麦菜、菠菜、上海青、茼蒿每公斤20元。记者走访还发现，部分菜市场还没有开门营业，进一步推高了菜价。

　　在南京，记者了解到，目前蔬菜批发价春节后下跌了，但零售价仍居高不下。“南京众彩农副产品物流中心”的蔬菜批发量占南京市的七成，这家市场今天的蔬菜到货量比节前少了一半，价格也回到原来的水平。市场办公室虞副主任介绍，大白菜原来每公斤卖1.6元，节前几天卖到2.2至2.4元，现在又回落到1.6元左右。

　　究竟是什么原因导致了蔬菜价格飙涨？河北邢台南宫蔬菜种植大户国其峰说，黄瓜、青椒等大棚蔬菜受天气影响较大，产量是近年来最低的。他说，前期雾霾特别大，苗期就已经受伤了，（产量）减少百分之三四十。后面又重新栽的，（上市）会晚一些。衡水市区报社街一位贩运蔬菜多年的老板抱怨说，运输成本太高导致菜价贵。“豆角都是南方来的，它贵也是运费贵，咱们这边没有啊。”

　　春节是传统消费旺季，加上受到局部地区低温冰雪冰冻天气影响，生活必需品价格有所上涨。春节黄金周前，蔬菜平均价格比前一周上涨10.9%。商务部部长高虎城曾表示，叶菜、瓜菜类涨幅较明显，但物价整体处于温和态势。

　　对于蔬菜价格的上涨，中国社会科学院农村发展研究所副主任李国祥认为，主要还是天气原因。不利天气造成整个供给偏少的情况下，又遇到旺季的消费需求，所以价格比较高。

　　李国祥认为，供给偏少导致蔬菜价格出现波动，但不会一直维持在高位。蔬菜生产季节比较短，只要天气一恢复，市场的供应很快就会增加，价格就会往下走。

　　郑州市郑密路百顺农贸市场的摊主们也说，现在货源少、天冷，高菜价会持续几天。正月十五以后天气暖和了，大棚里的菜下来了，菜价会有回落。

　　据央广 央视