本报讯 (实习记者范晓)2015北京国际田联世界田径锦标赛（以下简称“世锦赛”）即将启幕，世界田联的代表大会、理事会等公务活动陆续举行，代表和运动员陆续抵京，接待服务工作全面进入实战阶段。昨日上午，副市长程红来到位于丰台区的北京市食品供应处，现场检查食品原料采购管理情况，随后前往北京食品安全监控和风险评估中心，听取保障工作汇报情况，慰问一线工作人员，并对相关工作进行指示。

　　据了解，自3月份以来，北京市食品药品监督管理局先期开展驻地酒店和供应单位的监督检查，制定服务保障工作方案，确定运动员酒店和比赛场馆鸟巢为特级保障区，其它13家酒店为一级保障区。组建202人的食品安全服务保障团队，细化工作职责，明确任务目标,确保组织领导到位、任务分工到位、保障人员到位。

　　市食品药品监督管理局会同有关部门，对世锦赛餐饮服务提供单位及驻地单位实施监管，要求严格遵守原材料采购、验收、食品储运等安全管理制度和食品加工操作行为规范。组织开展食品从业人员食品安全知识培训，并对食品从业人员健康卫生状况进行监督检查。

　　程红表示，赛事期间，来自世界各地的运动员和教练员将齐聚北京，务必做好食品药品的安全服务保障工作。