洋葱真是一种让人“又爱又恨”的存在！切洋葱泪涕横流，吃洋葱却大有裨益。这位菜篮子里的座上客最近准备进军科学界，在人造肌肉领域“一展拳脚”。

　　据《应用物理快报》报道，台湾大学的研究者们发现基于蔬菜细胞的人造肌肉，尤其是洋葱表皮细胞，能完成此前人造肌肉无法完成的高难度动作。

　　透过显微镜来观察洋葱表皮，可看到一个个矮小却健壮的细胞，如训练有素的士兵般，紧致地在晶格中列队。利用这支“部队”，研究者有望制作出更加灵活的人造肌肉，通电之后，在弯曲的同时可伸缩变形，难度系数五颗星。

　　开发人造肌肉对医学以及机器人技术的发展都有极大的意义。作为一种“生物马达”，人造肌肉可让残障人士“手舞足蹈”，可让机械拥有惊人的力量。在仿生肌肉的全力支持下，也许消防员能变身只手撑起坍塌建筑材料的“超人”呢。

　　目前，洋葱版人造肌肉已经投身实践，研究者们用它制作了镊子，并成功夹起了棉球。冲鼻子的洋葱本事大，真应了那句话：总有一种力量让我们泪流满面。