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　　2015年05月19日 16:27:54来源：新华网

　　新华网杭州５月１９日专电（记者韦慧）为保障餐桌安全，杭州市出台《杭州市餐桌安全治理行动三年计划（２０１５－２０１７）》并于近日在网上征求意见，称将坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。

　　据了解，《计划》针对目前群众反映强烈的问题均有更针对性的措施。《计划》规定，要将以食品生产加工小作坊、小餐饮、食品小摊贩、农贸市场为整治重点，全面动态掌握基本情况，严厉打击添加非食用物质、滥用食品添加剂、无证无照生产经营等违法行为。

　　杭州还将实施“阳光餐饮”工程，实现“后厨操作可视、企业管理可量、食材来源可溯、诚信承诺可查、群众感受可评”。农产品上餐桌前，要严格规范农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂、保鲜剂、防腐剂、着色剂等的生产、经营和使用，监管部门还将加强对农产品收购、贮运环节质量安全监管。

　　未取得卫生监督合格证的餐饮具集中消毒生产经营行为，也将受到严厉打击。杭州提出，将严厉打击食品相关产品生产环节无证无照、使用回收塑料原料、违规使用增塑剂等有毒有害物质的违法行为，逐步清理质量低劣、包装标识不规范等产品。

　　值得关注的是，食品安全违规行为将上“黑名单”，典型案件必须曝光。杭州市农产品的质量安全将落实红黑榜制度，相关部门将加大食品安全信息公开力度，健全“黑名单”制度。