Vintage Roots是一家专做有机葡萄酒的公司，向专业的、有机食品商店及酒吧、餐厅提供有机产品。公司董事兼联合创始人Neil Palmer表示，过去两年时间里，有机葡萄酒销售额激增了20%。

　　Neil Palmer说，“这是一个好兆头，而在之前有机葡萄酒的销售很平淡。因而有很多零售商削减了有机产品的销售。而现在市场开始恢复增长，不仅仅葡萄酒，人们对有机食品的需求总体上都有了上涨。”

　　Neil Palmer指出，尽管公司85%的销售业务都来自即饮和非即饮市场，但直接面向消费者的网上销售也有了增长。人们对不添加硫的有机葡萄酒的兴趣有了增加，此外还有有机烈酒和啤酒。

　　尽管有机葡萄酒在英国的生产已趋于平稳，其在法国、西班牙、意大利、智利以及阿根廷的生产一直在增长。然而，有机葡萄酒酿酒师需要与贸易商和消费者进行更好地沟通，因为公众对有机葡萄酒的理解仍是困惑的。

　　据悉，1月25日-27日，全球将约有900家有机葡萄酒生产商亮相在法国南部蒙彼利埃举行的Millésime Bio酒展。