品酒的第一步就是“观色”,酒的颜色根据类型,品种,陈年时间的不同有着显著差异。通过对颜色的辨别,可以对酒的酒体,产区气候,新老年份等等有个大概的初步预知。
下面这张图表,用最简单的方式,教会您如何赏色。