又到了预订年夜饭的时候,今年你可以吃得更“高大上”一些。昨日,钓鱼台食品生物科技有限公司对外宣布,在天猫上发布首款产品——“国宴到家”系列年夜饭,两个套餐售价分别是3480元、3980元,4菜1汤,网上下单,冷链快递送到家。不过,目前仅限北京、天津地区用户购买。
贵不贵?全套餐具市价2000多
钓鱼台食品生物科技有限公司隶属于外交部钓鱼台宾馆管理局,公司昨日表示,其采用了国宴用食材的安全标准,代表着食品行业的最严格标准。
昨日首发的“国宴到家”年夜饭限量6000套,每套4人份,每人菜式4菜1汤。记者获悉,该产品以国宴标准菜式或国宴同款菜品及配方、由钓鱼台大酒店总厨师长常青进行搭配,共有两种“4菜1汤”套餐,第一套“御品辉煌”套餐,包括汽锅酸辣乌鱼蛋汤、佛跳墙、罐焖牛肉、淮阳狮子头、银耳素烩,3980元。第二套“龙腾四海”套餐,包括汽锅松茸汤、鲍鱼四宝、罐焖牛肉、油焖大虾和山药麒麟蔬,3480元。
若以3480元套餐计算,4人份,人均消费为870元,贵不贵?据悉,在每套年夜饭中还包括全套24件国宾级骨瓷餐具,一套餐具的市价在2000元以上,而由于采取全程冷链极速物流,运输成本高。也就是说,若除去这笔开销,该年夜饭的人均消费大约在300至400元。
买不买?半天已售出11单
昨日下午,记者在钓鱼台食品天猫旗舰店看见,短短半天,售价3480元的年夜饭已售出11单,售价3980的年夜饭也卖出28单。在年夜饭的配送和食用上,商品详情则表示,年夜饭按菜品密封速冻,全程零下18度冷链运输,食用时需将包装袋放入沸水中解冻加热,即可享受到原汁原味。
昨日,据钓鱼台食品生物科技有限公司董事总经理赵建斌表示,此次在网络渠道发布年夜饭系列,是钓鱼台国宴的第一次商业试水,明年2月份起,一些优质食品会陆续上线。