2月24日晚，广州王圣堂村两千多名民众共享海内外名闻遐迩的“瑶台三宝”　通讯员　摄

　　2月24日晚，广州王圣堂村两千多名民众共享海内外名闻遐迩的“瑶台三宝”　通讯员　摄

　　农历正月十七(24日)晚，广州王圣堂村的村妇们忙前忙后，使出“看家本领”掌勺烹饪，在250多桌的“祠堂宴”上轮番“上阵”。在群狮起舞的锣鼓声中，两千多名民众共享海内外名闻遐迩的“瑶台三宝”。

　　由扣肉、鱼丸和冬菇组成的瑶台三宝，至今已有一百多年的历史。多年来，广州瑶台地区每逢节庆日，如每年的正月十三或十六、清明、重阳等，都会在祠堂开展带有地方色彩的民俗文化活动。

　　喧闹锣鼓，生猛醒狮，小调粤曲……尤其在每年的元宵期间，全村人聚到一起吃元宵饭，将祠堂文化中敦宗睦族的功能，通过民俗活动形式表现出来。

　　继去年新增的地铁庙会、小巷庙会之后，今年广府庙会再添新色彩，推出“祠堂庙会”。在有着浓厚祠堂文化的矿泉街，举办一系列民俗节庆活动。

　　广府庙会矿泉街祠堂庙会组委会介绍，矿泉街是典型的城中村，瑶台村、沙涌南村和王圣堂村3条自然村约占全街总面积的75%。村落里分布着大大小小7座祠堂。最早的祠堂始建于明朝年间，现存的大都经过重修、改建。祠堂都是姓氏祠堂，一座祠堂代表一个家族的繁衍发展，一座宗祠记录一个家族的沿革变迁。

　　该组委会称，改革开放以来，矿泉祠堂进入一个新的历史时期，许多宗亲将祠堂加以改建、扩建，甚至重建，挖掘祠堂文化积淀和传统道德积淀，发挥祠堂文化“以德育人”功能。

　　如今，村落各祠堂设立了诸如理事会、监事会、老人会等民间管理机构，实行专人管理和负责，给旧祠堂赋予时代新含义，成为调解邻里纠纷、宣传思想道德和科普知识的阵地。

　　该组委会还表示，祠堂庙会将会成立影友会，举办2016《矿泉“年味”》摄影展比赛活动，以此深入挖掘矿泉地区民俗民间文化传统艺术，促进矿泉地区文化的繁荣和发展。