肯德基回应：全国执行统一制作流程

肯德基：是这样，我是北京市场公共事务部，我姓张，就这个问题首先谢谢消费者对我们的关心。肯德基其实说有统一严格的食品制作流程，我们在全国都是统一执行的。

记者：有统一的制作流程是吧？

肯德基：对。

记者：应该不会出现像繁华商业街的餐厅跟居民小区里面销售的大小不同的事情？

肯德基：是这样，我们是有统一制作流程的，在全国执行。

记者：这应该算是一个标准吧？

肯德基：对。

记者：面包大小所有商品标准是有的。

肯德基：对。

当我们记者问到标准到底是什么的时候不知道是因为信号的问题，还是其他什么原因，电话断掉了，刚才我们的记者可能已经把后面电话断掉一部分的尾音减掉了，我们听到的是记者和肯德基方面张女士的对话，我想问一下二位这个回应听了以后你们觉得满意吗，刘律师觉得满意吗？

刘志宏：这个是不满意的，还是刚才咱们说的那个，肯德基现在这次标准问题被消费者提出来之后，我就感觉他以前大家只能谈到标准两个字就可以了，不能往下深问了，再深问就不行了，所以当记者问这个问题他如此回答或者是拒绝回答这个我是不满意的。

包华：我认为是这样，我相信肯德基一定会有这样的标准，但我们记者问他之前我相信他也会这么回答，关键是当你有这样的一些标准而且全国范围之内统一执行的情况之下，产品出现了不一样，应该把这个原因经过调查之后告诉媒体，告诉公众，这样才能起到监督和改进工作的目的。但是现在好像只是在强调，是这样的，我们是有标准的，是这样的，这句话好像反复了三四次，但是一直没有告诉我们为什么会是这样的，所以从这个角度上来说我觉得肯德基的工作人员答复有点答非所问，而且没有回复我们消费者所关心的原因。

主持人：其实这39秒的采访没有得到任何有用的信息，给我们任何的信息都是他们店面的店员给过我们的信息，有严格的生产标准的这一句话是不是就能够代表肯德基产品不会存在任何的问题，因为我们是有标准的，刘律师，这个能涵盖住吗？

刘志宏：现在是这样，咱们这个案例听了之后是这样的，你一直在强调你是有生产标准的，而且是有严格的生产标准的，那这个我不管你的标准是什么样，甚至有多严格，现在消费者反映出来的问题你这个东西确实小了而且是小的很多，如果小的不易察觉的时候可能消费者也不会感觉小，现在是明显的小了，这个小您这个标准和这个变小了现在是两个问题，您再有标准您回答这个东西是怎么变小了，标准应该是多大，所以只说是他有严格的生产标准，并不代表他不存在这方面的问题，这是完全两个方面的问题。

主持人：听听你的意见包华。

包华：给出来标准一方面生产的时候是需要关注的，需要依据的，另外一个是生产完之后产品检测也应该按照这个标准来执行，所以现在是我不反对或者说我们认可肯德基有一套标准在生产中使用，但是当产品出现不一致的情况之下拿这个标准恒量的时候可能会出现问题，而这个问题的原因究竟是什么，是我们公众最关注的，如果说我们肯德基一直强调这是个标准不会出现不一样的话，如果这两个前提都是对的，那我们只能认为肯德基在摆标准，但是肯德基肯定不会这样承认的，所以我认为他必须回答一个问题，公众都需要关心的问题是在统一的标准之下出现了不一样的产品原因何在？

主持人：好的，我们想一再的追问肯德基，在你的所谓统一标准的严格管理之下出现了不一样产品原因到底在哪里？为什么会这样我们希望肯德基能够给我们明确的答复而不一直跟我们说我们是有严格规定而且是在全国统一执行的。再来说它的标准严格，这些标准严格的执行了除了肯德基自己监管是否严格之外还想问一下是不是需要其他部门一同来监管吗？刘律师觉得法律上允许吗？

律师：监管部门要加强监督

刘志宏：法律上允许的，而且也是监管部门的义务，那么说还是应该加强力度，可能是不是觉得洋品牌消费者放心甚至我们监管部门对它也放心，可是恰恰是我们最信任的人最后现在出现了这种不信任的事，所以说我觉得咱们监管部门也要通过这次事件对肯德基包括其他一些洋快餐这方面要加强检查监督，包括对他们的标准，肯德基现在不肯告诉公众，监管部门能不能把标准监管出来之后向公众公布，他回答我们的标准是多少以后大家都按照这个标准来进行衡量就可以了，所以我认为监管部门还是应该去进行更严格的监管。

主持人：包化你认为肯德基除了自己监管之外他们这套严格的标准还需不需要其他的部门进行一同的严格监管？

包华：肯定的，如果没有第三方监管的话，单独光靠厂家自己的自觉性、自律性的话很难保证标准的的实现，同时另一方面我们的消费者一旦发现缺斤少两这样的情况的话是可以向我们的政府部门进行投诉的，政府部门介入投诉是可以进行调查，可以引导双方是否应该协商，如果真的出现了缺斤短两这样的一些违规的甚至于违法的事件的话，政府部门也可以对我们的生产企业进行相关的处罚，缺斤短两的前提是我们知道斤两是多少？目前来讲做这么长时间的节目我本人至少不知道肯德基所谓的斤、两到底是多少？所以这个问题需要监管部门与肯德基沟通完之后给大家一个说法。

来源：中国广播网 编辑：马原