存在价值：价格便宜

农贸市场存在的最大卖点是什么？价格便宜。记者在云龙市场做了简单的调查。3月31日中午，香菜的价格约为2元/斤，圆生菜约为1.8元/斤，小葱的价格约为3元/斤，猪腔骨约为9元/斤。而在云龙市场南，旧宫西路旁，有一家首航超市，这里的香菜是5.58元/斤，圆生菜是2.98元/斤，小葱是5.28元/斤，猪腔骨是13.9元/斤。价差显而易见。

记者了解到，像云龙市场此类农贸市场里的摊主，多是直接从新发地等大型批发市场进货。清晨进货，早晨摆摊开卖。摊主几乎都装备有“面的”，自己解决运输问题。

而超市的中间环节则多了不少。

据某批发市场供货商透露，以蔬菜为例，批发市场给超市供货的价格，就比给农贸市场供货高。

首先，超市要求蔬菜必须好看，干净新鲜，这就必须面对损耗问题。

供货商还要向超市缴纳进场费等相关费用，这些费用的总和大约占到供货商每日流水的一成左右。

此类费用，会体现在供货商给超市开出的菜价上。

这些经过供货商筛选的蔬菜，在超市上架前，还要被超市工作人员再筛选一次，增加损耗。

这些损耗，加上原本就高出农贸市场的进货价格，让超市的菜价明显高于农贸市场。

除了价格，农贸市场的优势还有选择面宽，形式灵活。

记者在4月1日下午走访丰台区马家堡东路附近的千百家农副市场，询问水果价格，得到摊主的回复是，香蕉3.5元/斤，而且可以商量。“一般如果是熟客，都可以讲讲价，那边火龙果，10块钱3个，你拿走吧。”

而从千百家农副市场向西，角门西路口的大型美廉美超市中，香蕉统一售价是6.80元/斤，火龙果5.88元/斤，价钱肯定是没得商量。而且，记者想在这里买点草莓，发现已经售罄。在千百家农副市场，同一时间，数个水果摊均供应草莓，一家卖完了可以选择另一家。