岳阳市炮台山路

  白杨坡路烧烤一条街

  岳阳人的夜生活从晚上10点开始，到零点时分，随处可见汗流浃背的男人喝酒划拳，兴起时干脆剥掉上衣，甩开膀子大干一场。

  岳阳烧烤全国有名。“三毛烧烤”粉丝最多，白杨坡和炮台山都有，每晚里三层外三层围得水泄不通。羊肉串、牛肉串、生蚝、鱿鱼须、鲫鱼、鸡爪、花菜、香菇等寻常食物一经烤制就变得不一般了。别说泛着油光、香脆可口的鸡皮串，就连烤香菇也能让你的味蕾尝到惊喜。香菇静静卧在炭火上，直到出现浅褐色的纹理，撒上孜然、辣椒粉等调料端上桌。咬一口，干燥而滚烫，甘美丰实的肉感中又保持了菌类的细腻香气，这时候再来一杯冰镇啤酒，“逸兴遄飞”。

  虾尾是岳阳人的发明。生脆的虾壳，软嫩入味的虾仁，“吃货”们干脆省掉剥壳扯肉擦手的程序，一口塞一个吃个痛快。还有姜辣蛇、姜辣鸡爪，辣得你酣畅淋漓。