委员声音

加大处罚力度罚款提高九倍

“加大处罚力度，加大整改力度，发现生产不合规食品的企业严肃处理。”黄维礼说，有些食品安全问题原来就处罚3000，现在处罚3万，将不符合生产条件的企业拒之门外，清退出市场。2012年，我省不予行政许可企业达598家，注销、吊销、撤销企业证书610本，规范了生产源头。此外，对于获证企业定期巡查、检查，对一些风险隐患比较大的企业加大检查频次，对检查发现问题的企业责令整改到位，严格依法查处企业违法、违规问题。

全国人大代表、莆田秀屿区岐厝村党支部书记兼村主任曾云英则建议，国家要加快完善食品安全法制体系，对食品安全违法个人、企业要重罚，“让违法者付出沉重代价，这样才能起到震慑作用，保障食品安全。”

食品安全监管地方政府第一责任人

采访中，多位委员提到，要加强企业引导和培训，增强企业的安全生产意识和责任。此外，要加大经费投入，加快完善食品安全标准建设。

“要理清政企权责，在监管方面，要建立国家、省、地市三级监管互动机制。”王晶说道。

而在强化食品安全监管责任制上，黄维礼告诉记者，目前我省明确把地方政府作为食品安全的第一责任人，让地方政府加强监管。

搭建信息平台建立信用档案

“搭建食品安全信息平台，让老百姓餐桌的食品信息透明化。”王晶认为，应建立食品安全企业信用档案，推进食品完全信息互联互通和资源共享，实现各食品安全监管单位与金融、证券等部门共享信息，对违法违规企业和个人实行联合惩戒，进一步提高监管和服务水平。

王晶说道，传统的模式、监管手段进行食品安全监管存在一些不足。她建议，用科技手段治理餐桌污染，加强食品安全信息化管理，用物联网技术建立食品溯源体系，从源头进行管理。此外，王晶认为，食品安全的建设不仅仅要监管，还要建立食品产业规划，通过整个产业的优化升级，提高食品安全。

实习编辑：于熙