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舶来海鲜 味蕾的环球之旅
2011-12-01 16:42:31

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舶来海鲜 味蕾的环球之旅

3.蒸阿拉斯加雪蟹腿

阿拉斯加雪蟹

美国阿拉斯加雪蟹含有人体必需的所有基本脂肪酸,同时富含各类维生素和钙、铁、锌、镁和磷等微量元素。

雪蟹的通常捕捞期于1月开始,直至3~4月结束。推荐吃法:雪蟹拥有肥美的蟹腿,坚硬的蟹壳内包藏着丰富鲜美的蟹肉。

最常见的吃法是蒸熟蘸酱汁吃,或者蒸蛋羹。雪蟹蛋羹,口感滑嫩,鲜美至极。

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