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年夜饭有“新礼仪”?
2016-02-08 03:20:59
 

  众 奕

  近两天,微信中流传着这样一则与年夜饭有关的“新礼仪新家风”:进餐时,晚辈不能先动筷,要等长辈拍完照片后,才能夹菜;晒年夜饭的时候,让长辈先发朋友圈,长辈发完要及时点赞,等等。这一互联网时代2.0版的“新礼节”虽然是玩笑话,但也让人在忍俊不禁中,感受到中国食文化中蕴含着的尊重长辈、礼让他人等价值观。而这些观念其实与传统的家庭观念是一脉相承的。

  春节阖家团圆,年俗也常是围绕家来展开。这在年夜饭等家庭聚餐中体现得尤为明显。有些地方,年夜饭依然保留着祭祖意义。年夜饭要吃得很慢,至少两三个小时,原因是祖先们牙齿不好,只有慢慢吃,祖先们才能吃到满意的年夜饭。再比如,在很多地方,正月初一,家里晚辈、亲戚都要上门给家族长辈拜年,大家族聚在一起吃个团圆饭。尽管有的年俗未必都能被当代人接受,但正是在这样的年俗体验和参与中,小孩子逐渐养成了家庭观念,逐渐把尊敬长辈和如何与人相处的基本规则内化为自己的价值观。

  现在,之所以有人感觉年味变淡,既是因为不少过春节的旧习俗正在逐渐被放弃或改变,也有文化内涵注入不够的因素。例如,大城市中很多家庭的年夜饭不再是在家中进行,而是去饭店“搓一顿”,但点的菜式、聊的话题,与平日的家庭聚餐甚至朋友聚会并无区别。这样一种形式上的年夜饭,让人们觉得缺乏仪式感。微信的调侃固然不必当真,但若在年夜饭中更注重“家”的主题,注入一些新时代家风家教的理念,恐怕就是另外一番光景了。

  总有一些年俗会从人们的生活中消失,也会有新年俗出现。与其纠缠在旧年俗的是断是联上,不如在更符合现代人生活方式的春节活动中注入更丰富的文化内涵。好家风是一种精神传承,通过它,人们可以感受到家的温暖与亲人的关爱,也可以找回更多的年味。什么是年味?家的味道,其实就是一种年味。


编辑:小微

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来源 | 解放日报

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