陆羽茶室
一直听说“莲香楼”的早茶很有名，可是体验了一次之后就觉得，下次还是算了。虽然点心味道不错，价钱也便宜，但是对于一家希望顾客全程自理的餐厅，还是让人不能接受。后来听说隔壁有一家陆羽茶室，曾经拒绝过英国女皇，顿时就来了性质！
俗话说：儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。很多香港人是不会喝普洱的，即使是米其林餐厅也少有能把普洱泡好的。但是陆羽不仅茶好，还能泡好！据店家说，他们用的都是15年以上的普洱，因此就算是收40港币的茶位费，也让人觉得值！
普洱 初泡
陆羽素来有“富豪饭堂”的别称，看看它的装潢，全是红酸枝的家具，随便一套放在现在的市场上买都是好几十万RMB，更不用说墙上挂着的字画。有些名家曾经是茶室的常客，闲来无事就给老板送点笔墨，保存至今也是颇为珍贵。
陆羽除了茶和装潢以外，最让人印象深刻的就是他们的“上菜”方式。除了正常的点单以外，如果是早场到，你还可以感受到他们的“叫卖活动”。不同的阿姨会背着一个小箱，里面有不同的点心，她们会边走边吆喝，如果有你想要的点心，就可以举手示意她过来。如果你听不懂广东话，还可以等她走到你身边让她打开给你看里面到底是什么。
与其他茶楼不同，陆羽的菜单是每周更换的，有的特色才如果错过了，可能要等上一个月才能吃到。并且有部分菜色是“隐藏版”，必须要找侍者要。如果不是熟客，或者提前做过功课，可能永远也吃不到。
釀猪润烧卖
松化鸡蛋挞
蚝油叉烧包
奶黄千层饼
杏汁白肺汤 （隐藏版）
最后不得不提他们的服务细节，泡茶的开水会一直放在炭炉上热着。如果你需要纸巾，他们会给你一块消毒的白毛巾。如果你提前预定了作为，会看到一张由老师傅手写的留位牌。一楼永远是熟客的地盘，即使人满，也不会让散客进去，我想，大概这就是老香港的人情味吧！
店铺地址：中环士丹利街24号地下至3楼电话：2523 5464 营业时间：周一至日 7:00-22:00 人均消费：150-350 港币（图文来源：公众号 香港范儿）
上一页1234下一页 上一页1234下一页
