中国农业大学资源与环境学院教授 陈清
过去30年来,我国集约化农业生产往往忽视改良土壤的有机肥投入,盲目依赖化肥,农民偏施肥料和大水漫灌等习惯容易导致土壤质量退化,表现在过量施用氮肥造成土壤酸化或盐渍化。绝大多数经济作物长期单一连作导致化感作用和土传病害发生,这些典型的土壤障碍问题对作物根系发育抑制作用明显。
众所周知,作物根系是养分吸收的器官,根系发育不良带来的根层浅、根长密度低等问题直接影响其高效吸收土壤养分,就如同胃口不好的病人对美食无可奈何一样,而促根措施可以极大提高根系分支和下扎的深度,改善作物的“胃口”。农业生产中很多栽培措施如苗期蹲苗、合理轮作、秸秆还田等措施都可以实现壮根的目的。
随着集约化、简单化、省力化、复合化为目标的肥料产业发展,市场上很多新型功能性肥料可以实现改土施肥。例如过去南方常见的碱性钙镁磷肥可以部分改良酸性土壤,但是由于其利润低和能耗高等问题,目前正在淡出市场,取而代之的是以碱性的粪肥进行好氧堆肥生产的精制有机肥、生物有机肥以及以碱性白云石为主要原料的酸性土壤改良剂等用于基施的新型肥料产品。
目前,市场上已在推广作物套餐施肥的新技术,把改土和施肥有机结合起来,通过产品组合,即通过基肥施用实现土壤改良和养分供应的目的,有效地促进根系的发育,减少作物对肥料供应的过度依赖,在追肥方面结合灌溉施肥,实现养分“少量多次”的近根供应,可以明显提高肥料中的养分利用效率。
肥料作为农业生产成本最大投入之一,当前生产上先进的施肥功能已经不仅仅局限于供应养分,而是通过功能成分的复合,实现调酸、抗盐、抑菌等改土的多个目标,通过作物健康生产优质安全的农产品。