本报记者 钟 瑜 胡光华

　　上高有什么味道？甜的！咸的！香的！辣的……

　　52家绿色食品企业在这儿扎堆，当然会有这些味道。

　　在“全国食品工业强县”上高县，绿色食品产业升级发展的步子从未停歇，并成为引领县域经济发展升级的主导产业。

　　2015年1至11月，上高绿色食品产业实现主营业务收入120亿元、工业增加值23.7亿元、利税16.5亿元，分别同比增长22.9%、24%和14.5%。

　　企业“裂变扩张”成常态

　　一粒米，在上高演绎着商界“神话”。

　　旺旺集团在上高投资500万美元建设3条米果生产线以来，连续9次追加投资，总投资达1.2亿美元。企业也由1家裂变扩张为5家。如今，旺旺江西总厂成为旺旺集团在国内最大的米果生产基地。2015年，旺旺又增加4条管状生产线及1条煎豆生产线，各类休闲食品生产线达80条。企业负责人介绍，2015年1至10月，旺旺实现销售收入35.7亿元，完成税收1.88亿元。

　　朗朗食品在原有2条日产150万罐王老吉生产线的基础上，与江中集团合作建设食疗饮料（猴菇、蓝枸）生产基地，建设高档保健饮品生产线2条，日产量5万标箱；鸿骅医药在上高投资多年，2015年又“跨界”成立了鲜竹露食品公司，鲜竹露饮品、纯净水等产品已投产……

　　食品企业的“裂变扩张”，在上高已成常态。究其原因，上高绿色食品产业办负责人说，上高一以贯之地推进绿色食品产业发展战略，整合资金、土地、创新等要素资源向其倾斜，同时加大产业招商力度，倾力扶持项目。

　　2015年，上高签约引进津通食品、风土人情、富龙食品等项目11个，涉及生猪深加工、水产品深加工、畜禽肉制品等，签约资金近50亿元。全国最大的农牧加工企业华西希望·特驱集团，在上高建设肉类食品全产业链项目，年产24万吨的饲料加工项目已投产，核心种猪场养殖项目正在建设。

　　如今，上高已形成以旺旺为代表的休闲类食品生产企业群，以王老吉为代表的特色饮品生产企业群，以金农米业为代表的绿色粮油加工企业群，以富龙牛肉为代表的生态畜禽产业加工企业群，以双胞胎为代表的畜禽饲料生产企业群。

　　上高绿色食品产业，一跃成为全省60个重点产业集群之一。

　　创新升级把“味道”做足

　　只有不断推动产业升级、创新升级，才能实现绿色食品产业集约化、规模化、品牌化发展。上高正搭建更高的平台，打造绿色食品千亿元产业，使它成为支撑区域发展、引领未来的重点支柱产业。

　　近年来，上高全力打造绿色食品生态产业园，争取到2025年，主营业务收入突破1000亿元，使上高成为中部地区绿色食品加工中心和物流基地。目前，食品产业园已完成控制性详细规划和产业发展规划，园区已储备用地4800亩，完成土地平整700亩，路网和供水、供电、电信等配套设施建设稳步推进。平台的搭建，增强了招商的黏度。

　　政策扶持贴身到位，让食品企业暖心。县财政出资5800万元成立了省信用担保股份有限公司上高县分公司和上高中小企业信用担保公司，为企业提供贷款担保服务，引导金融机构与金农米业等6家食品企业签订了7600万元的金融服务协定。2015年，通过“财园信贷通”扶持食品企业18家，累计发放贷款6450万元。此外，支持企业创新创优。

　　走进金农米业集团，企业的创新升级令人印象深刻。金农生物科技有限公司与江南大学合作，成立江西省稻米综合利用工程技术研究中心，并成为省级工程技术研究中心。目前，企业稻米深加工年产米淀粉1万吨、米淀粉糖浆4.2万吨、米蛋白粉4460吨。2015年，企业获得CIQ欧盟快速出口资质，大米蛋白打入欧洲市场。

　　富龙食品与南昌大学中德联合院合作，多项工艺成果在产品中得到应用；绿万佳与中国科技大学（苏州研究院）、苏州硒谷科技合作，开展有机硒添加剂技术研究与应用；一直旺农业开发公司以创新为引领，果冻、巧克力等产品远销欧洲、南美市场……

　　科技创新为驱动力，上高绿色食品产业稳稳地走在升级之路上。

　　【记者手记】

　　上高绿色食品产业逆势稳走令人赞赏，也让人深受启发。上高县历届领导班子对发展绿色食品产业有着广泛共识，并付之以恒久努力。面对经济发展新常态，当地又以科学的战略构想、广博的产业眼光，全力推动产业平台建设，着重科技创新引领，促进了产业升级、创新升级、发展升级。当然，上高十余年开展“上高最大的优势就是上高人”主题活动，打造全省知名人文品牌，也为绿色食品产业的发展营造了最佳软环境。因此，客商们才会由衷感慨：上高的土都是黏的。