本报讯(赵春华)为了提高残疾人员的就业技能,以技能培训促进就业,11月17日至22日,靖宇县残联携手县职业高中举办了为期6天的中式面点培训班。辖区33名残疾人参加了此次培训。
这次培训本着理论与实践相结合的方法,培训期间授课老师采取以实际操作为主、理论教学为辅的教学方式,详细为学员介绍了各式油饼、火烧、馅饼、葱油饼等十多种面点的配料及制作方法,并做了现场演示,学员们与老师一同动手操作。
通过培训,残疾人能够了掌握面点的制作原理和方法,增加参加社会就业和创业的机会,增强自尊、自立、自强的生活信心。