据香港《大公报》报道,一款香港知道的品牌雪糕被验出大肠杆菌超标,须全面回收及彻底清洗厂房。验出含菌超标的Fruttato Gelato朱古力味雪糕,制造商比亚比雪糕国际有限公司,食物安全中心早前接获投诉后,到品牌位于葵涌的厂房抽取样本检测,发现有关批次雪糕样本的大肠桿菌群含量为每克260个,较法例上限100个超标1.6倍。
香港食物安全中心已指令比亚比回收所有批次的雪糕产品,须暂停生产,以及检讨有关制造过程及彻底清洗厂房。