北海市侨港镇“华侨风情街”蒋雪林摄

　　今年48岁的越南归侨陈章岳在向游客推荐具有越南风味的小吃。陈章岳妻第在“华侨风情街”开设了一家“近海楼台蟹仔粉”小吃店。陈章岳负责打理。　蒋雪林　摄

“近海楼台蟹仔粉”小吃店雇归侨作厨师，以保小店小吃的特色。蒋雪林 摄

　　广西北海市侨港镇的前身是1979年成立的北海华侨渔业公社。时值印支难民潮，中国政府和联合国难民署共同出资，在北海市郊区电建村附近的天然港湾建立起中国最大的印支难民安置点，安置归侨、难侨近八千人。

　　侨港人对越南的记忆，大多留在了食物里。卷粉、煎堆、鸡丝粉……他们带来的越南小吃，如今已是北海市旅游的一张名片。