新华网兰州９月１８日电（记者王博）地处中国西北内陆的甘肃省临夏回族自治州，１７日起与马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市共同主办国际清真食品民族用品博览会。“一带一路”沿线３０多个国家以及国内２９个自治州的清真食品、民族用品和小吃企业参展。

　　来自叙利亚、伊朗、印度尼西亚等国家的厨师在展会现场进行了厨艺表演。叙利亚厨师马森为现场观众烹制了家乡特色菜品，他告诉记者，他所在餐厅在叙利亚有６０多年的历史，如今餐厅业务拓展至北京、武汉等地，“一带一路”将更好地促进叙利亚等国和中国在清真食品领域的融通交流。

　　临夏回族自治州是中国两个回族自治州之一，当地２０７万居民中，有超过５０％的人口是回族、东乡族、撒拉族、保安族等穆斯林。

　　临夏州委书记杨元忠介绍，多年来临夏致力于开拓国际国内两个市场，加强与东南亚、中亚、西亚等“一带一路”沿线国家的友好往来和经贸合作，促进和带动相关产业发展。截至２０１４年底，清真食品产业产值达到１３亿元人民币。

　　马来西亚吉兰丹州州务大臣代表、副州务卿、州经济规划署署长拿督·腾库·穆罕默德表示，全球穆斯林人口超过１６亿，清真产业潜力巨大，相关国家应把握这样的机遇。

　　本届博览会自１７日开幕，将于２０日结束，节会期间将开展清真食品与民族用品展示展销、清真食品现场烹饪、全国清真食品、民族用品、清真名优小吃和清真名宴评奖、临夏“一带一路”清真产业发展论坛等活动。