中秋节到来之际，北京焙烤食品糖制品协会召开了2015年北京（16届）月饼文化节表彰活动，并发布《2015年北京月饼行业产品、包装质量情况》，包括中国全聚德（集团）股份有限公司、北京二商宫颐府食品有限公司、北京味多美食品有限责任公司等10家焙烤企业获得“月饼安全著名品牌”。今年10月新修订的食品安全法将实施，除了确保安全达标，今年各企业在月饼的感官指标上也更精益求精，努力做到既好看又好吃。月饼品类也突破了广式月饼一统天下的局面，增加了京式月饼的产量，馅料品种上也有所创新。价格上，今年月饼与去年基本持平。单块散售月饼数量有所增加，200元以下的礼盒将占8成，团购和家庭个人消费将成为消费主流，预计今年月饼销售情况将好于去年。