在浙江会稽山，有一种神奇的树，每年只长0.3毫米，这树结的果从开花到成熟要三年时间。这种果子叫香榧，由它加工而成的干果，一斤能卖到300多元。在会稽山，有7万多棵香榧树。

　　按照我国的标准，100年以上的叫古树，在会稽山的国家森林公园里，100年以上的香榧古树有4万多棵，500年以上的，有3500多棵，千年以上是27棵，这里是香榧最集中、最古老的地方。

　　香榧所属的榧树族群，家族十分庞大。有木榧、米榧、细榧、粗榧等几十个种类，但人类依靠其果实为生的，只有香榧。香榧这个品种，完全是人类嫁接的杰作，开始的时间地点，就是1000多年前的会稽山地区。没有被嫁接的榧树，都是一根主干直立向天，而嫁接之后的香榧树，枝桠众多，姿态优美，树体底部凸起的牛角状疤痕，

　　香榧素有三代果之称，第一年四月开花授粉，第二年五月结果，到第三年九月成熟，要经历整整29个月的时间，集三年花果于一树，这么长的生长期在植物界非常罕见，所以在香榧树上，总会看到两年果同时存在的景象。研究人员通过一颗“香榧王”截枝的横断面发现，最古老的一颗香榧树已经存活了1567年，它将我国农业嫁接历史，推进到了公元4世纪，所以，它的价值就在于这是活生生的农业文明标本。