□南阳观察记者 李铮 刁良梓本报通讯员 袁永强 范峰

　　绿意葱葱的玉米苗一望无际，在金色阳光下随风舞蹈……7月5日，记者来到位于南阳市卧龙区青华镇华寨村，河南三色鸽乳业有限公司（以下简称三色鸽）1500亩的饲料基地呈现眼前，该公司总经理张德中说：“为保证牛奶质量完全可控，我们从源头做起，公司共流转土地2300亩，奶牛饲料统一种植，不施化肥、不打农药，保证原生态。”

　　“公司总资产不足4亿，奶源基地投资就占1亿多。”张德中介绍说，奶源基地投入比重如此之大，在国内牛奶生产厂家并不多见。

　　从2003年公司成立以来，三色鸽紧紧围绕“绿色食品”标准的要求做好质量管理工作，严格按照“规范”生产，将口感、安全放在第一位。

　　三色鸽奶源基地是乳业生产的第一车间，它的重要性可见一斑。自2014年起，三色鸽坚持“公司+基地+农户”的农产业化经营模式，并结合“公司+个体牧场＋养殖小区＋现代化奶站”的奶牛饲养模式，从饲料种植、奶牛饲养管理、环境卫生、疾病防护、严抓工序等方面下苦功。

　　“我们在国家规定的25项质量监控指标的基础之上增加了公司特有的10项指标，保证广大消费者喝上放心奶、营养奶、绿色奶。”张德中说，为了有效实施全程质量管理体系，建成了GMP标准化厂房，选购具有国内先进水平的生产加工设备和检验检测仪器，从硬件上为产品质量提供可靠保障；制定出符合ISO900/HACCP质量管理体系平台和绿色食品加工规范要求的相关技术、质量和工作标准，落实到岗位上的每个员工；推行“6S”管理，在产品质量控制方面，每月定期召开质量分析会并形成当月质量报告；引进具有国内先进水平的适时自动监控系统，对关键设备进行24小时全监控，确保及时发现可能出现的质量安全隐患。

　　经过多年的发展，三色鸽先后荣获了“标准化良好行为企业3A级认证”、“无公害农产品认证”、“绿色食品认证”、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工示范单位”等诸多荣誉。

　　目前，三色鸽在豫西南区域建设奶牛小区（奶站）等30多个,连锁店1000多家。