今年夏季以来,“蒜你狠”和“向前葱”再度卷土重来。记者走访本市多家菜市场发现,新蒜的零售价在4至5元/斤,比去年同比上涨20%;葱的零售价在2.5至3元/斤,比去年同比上涨25%。其他佐料价格则相对平稳,“姜你军”风光不再,零售价在5元/斤左右,与年初的超10元/斤相比,价格遭遇“腰斩”。
记者走访位于华苑居住区的丰盈综合菜市场,这里的新蒜价格普遍在3.5至4.5元/斤,老蒜则在5元/斤左右。在万新村菜市场,价格也大致如此。“去年卖新蒜是10元3斤,今年卖4元/斤。”摊主曹先生指着摊位上的新蒜告诉记者,这些蒜的产地是山东,批发价就比去年高。
不仅是外地新蒜涨价,本地产的一些新蒜零售价更是高达每斤7至10元。在万新村菜市场,摊主李先生告诉记者,蒜的价格主要受“大小年”影响,去年大蒜价格低,农民不赚钱,于是今年大蒜的种植面积就减少了,产量比去年少,价格肯定就涨上去了,主要是供求关系变化的影响。
除了“蒜你狠”,“向前葱”同样也不含糊。“去年批发价0.7元/斤,今年涨到2元/斤;去年零售价2元/斤,今年涨到2.5元/斤。”摊主刘女士颇为无奈地说,去年每斤能赚1元多,今年才能赚5角,卖得太贵没人买,对于菜市场的商贩来说,批发价涨了以后,赚钱就更少了,涨价的钱不是摊主们赚走的,反而被压低了零售环节的利润。
同属于佐料,“姜你军”却没了“身价”。记者走访发现,目前菜市场的零售价普遍在5元/斤。“从今年年初到上个月,价格一直比较高,最高的时候超过10元/斤,最近才刚刚跌下来。”摊主唐女士告诉记者,夏季对生姜的需求下降,加之新姜还未上市,老姜价格也就无力上涨。