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全国各地特色粽子大盘点 你最爱哪种?
2015-06-20 07:37:00
  原标题:全国各地特色粽子大盘点 你最爱哪种?

  四川派

  四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。


编辑:小微

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来源 | 新华网

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