新华网石家庄６月１８日电（记者王文化、王晓）原以为拔棵麦子费不了多少劲，可在河北省辛集市马兰农场刚收获的麦田里，揪住残留的麦秆，小伙子也很难拔起来。这麦子根系深度达２．５米，可充分吸收土壤层的水分，即使不浇水产量也能达到５００公斤。

　　这是农场推广的节水小麦品种。辛集市地处冀中，冀中是我国的小麦主产区之一，也是地下水华北大漏斗所在地，在保证粮食产量的同时节水是个大课题。６８岁的刘梦军从１９７１年起就在马兰农场工作，他说，早些年都是大水漫灌，近十多年石家庄市农业科学院的技术人员来试验推广小麦节水品种，麦子可是不一样了，以前根不过一米，需浇几次水，一亩地浇一次用水５０立方米，现在种的石麦２５根系发达，只浇一次水甚至不浇水产量就能达到５００公斤。

　　农场里有块特殊的麦田，地面有水泥渠和周围隔开，地下也用油毡阻隔以防其他地块浇水时有水分渗来。这是特意留出零水试验田，麦子从播种后全靠自然降水，一次水也不浇。刚收完，亩产超过了５００公斤。石家庄市农业科学院的武金燚说，零水试验主要检验品牌抗旱能力，加大了种植密度，这个品种正常只需浇一水，比其他品牌少浇１－２次水，今年最高亩产达到６５０公斤。

　　麦收的同时，给机井水泵续管也是农场关心的事，刘梦军说：“这几年修泵的可赚钱了，地下水位持续下降，每年要给水泵加续两米的抽水管，我刚来时井深３５米，现在要６５米到６６米了。”辛集市农牧局局长李玉振说：“农业用水特别是浇麦占用水大头，缺水形势严峻，粮食安全必须保证，要像救火一样救水，今年辛集市小麦种植面积６１．９万亩，其中节水品种占６０％以上，年可节水２０００万立方米以上，秋冬种麦还要加大节水小麦的推广力度。”