6月16日，湖北省食品安全宣传周启动仪式在武昌举行。副省长任振鹤出席启动仪式并讲话。

　　任振鹤强调，要让食品安全“尚德守法”蔚然成风，开展食品安全宣传尤为必要、甚为紧要。各地各有关部门要动员和指导各类社会团体、专业机构，深入开展普法宣传、警示教育等食品安全主题活动，增强学法知法守法用法意识；鼓励和支持食品行业组织、大中型食品企业，广泛开展业务培训、诚信从业等教育实践活动，让“守信光荣、失信可耻”成为企业的基本理念。要通过持之以恒的宣传，让食品安全知识深入人心，不断增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

　　活动现场，来自食用农产品生产企业、食品生产经营企业的与会代表在食品安全倡议书上联合签名。现场还举办了“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主题座谈会、《食品安全法》宣传讲座等活动，并通过陈列宣传展板等形式，向与会人员和前来参观的群众宣传食品安全知识。

　　据了解，本次宣传周为期17天，相关部门还将组织开展“食用农产品质量安全公众开放日”、“食品检验公众开放日”、餐饮服务单位“明厨亮灶”展示和食品安全网络知识竞赛等多项特色主题宣传活动。全省各地也同步启动了食品安全宣传周活动。（黄啸吕洁 吴晓倩）