沙葱是一种野生植物，一般生长在雨水丰沛的草原上。而乌拉特中旗德岭山镇红旗村农民关海伟却把野生沙葱移进大棚种植，让人们一年四季都能吃上新鲜可口的沙葱。

　　6月1日，记者走进关海伟的温棚，只见一家人正忙着割沙葱，几个来买沙葱的顾客等在那里。

　　“沙葱是百合科葱属的多年生草本植物，兼具葱的辛辣味儿和韭菜的鲜辣味儿，但又辣得恰到好处，是难得的调味佳品。”说起沙葱的好处，关海伟如数家珍：“沙葱种植也非常简单，温室里种一点儿问题也没有！”

　　2006年，关海伟把从草原采集到的沙葱种子播种在自家温室，成功地试种了第一茬。经过几年的种植，他逐渐摸清了沙葱的生长规律和种植技术。去年，关海伟一次性投资15万元，建起了占地3亩的3座大棚，全部种上了沙葱。

　　“每茬产1000斤，每斤以10元的价格出售，每棚全年产3茬，纯收入可达3万元，沙葱种植前景和经济效益都非常好。”关海伟自豪地说：“沙葱的种植技术很容易掌握，一个劳力可以管理3至4座大棚，省时、省工、省水、省肥，是农民增收的理想产业。”目前，关海伟的沙葱主要销往五原、临河、呼和浩特等地。

　　关海伟指着院内的一大片空地说，今年他还要盖7座塑料大棚，扩大沙葱种植规模，并准备申请有机食品商标。在关海伟的带动下，德岭山镇红旗村阳光组的8户村民也都开始了温室沙葱的试种。