湖北日报讯(记者李彦睿、通讯员曾维明)昨日,一家设计规模为年产3000吨马铃薯全粉的生产企业在恩施市白杨镇破土动工。这家从国家马铃薯主粮化战略中找到商机的企业投产后,将成为中国南方最大的马铃薯全粉生产企业,带动农民年增收1亿以上。
据统计,到2014年底,恩施州马铃薯种植面积已达190万亩,约占全省总种植规模的44%,但目前其中55%的马铃薯主要用做饲料,其利用价值还挖掘不够。