文/羊城晚报记者 何伟杰 图/羊城晚报记者 宋金峪
备受关注的白云山桂林米粉中餐厅——望景餐厅于昨日正式对外开业，昔日奢华会所品云观景变身桂林米粉店。记者昨日上午走访发现，餐厅开业吸引了大批游客到访，但观光者明显比试吃者要多。不少游客指出，早市只吃桂林米粉过于单调，若能增加茶点，估计人气更旺。
值
阿伯点赞：
这里风景很好，
粉也挺好吃
昨日早上不到9点，位于白云山摩星岭的望景餐厅门外便聚集了不少游客。这里曾经是原广州市委书记万庆良多次出入的高档会所，如今已改造成经营桂林米粉等大众化中餐的茶餐厅。昨日是该餐厅重新开张的第一天，不少市民都闻讯赶来。市民张伯是其中之一，进入餐厅后，他马上挑了位于露天平台的一个位置坐下，点了一碗26元的桂林米粉，边吃边欣赏着山下的风景。在还未改造前，这里是整个会所面积最大环境最好的包房品云厅的私人露天平台，站在露天平台往东南方望去，天河区的天际线一目了然，还能看到8公里外的“小蛮腰”，“不错，风景很好，粉也挺好吃，虽然价钱中等偏高，但我觉得还是挺值的。”张伯大赞。
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游客好奇：在官员“最爱”包间留个影
随着时间推移，进门参观的游客越来越多，不过像张伯那样坐下品尝桂林米粉的游客并不多，大部分游客都是抱着好奇的心理逛一圈就离开了。有很多游客还特地来到了当初的品云厅，掏出手机拍照留念，“听说这里以前是某些官员常来的地方，今天特地来感受一下。”一名游客告诉记者。由于还没到饭市时间，餐厅上午一般只能提供桂林米粉，这让不少游客感到有点单调。“这么好的风景，如果能配上一盅两件，就更完美了。”对此，餐厅负责人肖女士回应，由于目前仍在试营业阶段，人少比较紧缺，未来会综合各位游客的建议，增加早茶和夜宵。
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餐厅老板：租金高，服务质量也在提高
由于该餐厅年租金高达100万元，外界曾担忧新餐厅的经营或许会难以为继。餐厅负责人坦言确实有压力，但压力不是来自于经营方面，因为白云山游客量庞大，在这里做餐饮其实充满机遇；目前让他们感到“压力山大”的是，面对络绎不绝的顾客，他们如何尽快提升服务质量。白云山摩星岭管理处相关人士表示，为了尽快还园于民，望景餐厅从签约、装修到正式开业，前后用了不到一个月的时间，速度之快堪称白云山餐饮食肆之最。但由于筹备时间不长，餐厅在经营服务方面仍然是“摸着石头过河”，希望游客能给它多一点耐心。
