今天是立春,民间有迎春、打春、咬春的习俗。记者上午走访市场了解到,春卷、春饼、韭菜等与立春相关的食品,格外受青睐。
记者上午在多家大型超市看到,春卷、春饼等相关食品摆满货架。正在忙碌的超市工作人员告诉记者,昨天开始春卷、春饼销量就增多了。工作人员说:“有的顾客爱买速冻春卷,有的顾客更喜欢自己做,所以豆沙馅、豆芽菜、香干、粉丝等销量都增加了不少。”记者在采访中还了解到,几元一袋的速冻小薄饼卖得也不错,一些顾客表示,这种小饼省事,回家用锅一热就能吃了。市民杨女士说:“立春,我妈爱做鸡丝香干、韭菜或者豆芽菜炒鸡蛋、粉丝,然后用自己烙的小春饼夹着吃,特香。”记者从农贸批发市场了解到,虽然目前韭菜已经涨到每公斤8元,但是昨天日交易量仍达到4万公斤左右。