摘要：你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味，你也许没听过，葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味，就可以轻松味为它们搭配。

　　你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味，你也许没听过，葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味，就可以轻松味为它们搭配。举个例子，巴贝拉（Barbera）红葡萄酒通常会带有茴香的风味，如果与加入八角炮制而成的酱油鸡搭配，美味会翻倍！因为这两者都带有茴香的味道。同样的道理，你可以用西拉（Syrah）来与搭配黑椒牛柳。下面一起来看看常见的草本和香料，应该如何搭配。