据报道，2015年加州葡萄产量下降了33%，但品质十分喜人，有望酿出品质卓越的葡萄酒。

　　2015年，在美国的加州地区，正值葡萄树开花之时，天气寒冷多雨导致了葡萄坐果稀疏，葡萄的产量减少。三年的干旱再加上连续三年的葡萄大丰收(2012-2014年)致使2015年的葡萄果实比往年都要小，这种情况多见于黑皮诺(Pinot Noir)这个葡萄品种。受此天气的影响，霞多丽(Chardonnay)的产量也低于往年平均水平。

　　据杰思敏·赫西(Jasmine Hirsch)报道，在加州索诺玛海岸(Sonoma Coast)，每公顷葡萄园的产量仅为0.8吨。情况类似的还有位于南部地区的圣巴巴拉产区(Santa Barbara)。在内陆地区，黑皮诺的产量更是令人担忧。纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠的产量也大大减少了，但情况没有黑皮诺那么严峻。

　　2015年加州葡萄采收提前。许多地方从8月份就已经开始采摘黑皮诺和霞多丽，紧接着又开始采摘赤霞珠(Cabernet Sauvignon。)。9月份加州气温骤升，旱情加重。果实中的糖分积累速度快，葡萄提前成熟。纳帕谷一些种植农选择提前采摘葡萄，另外一些种植农则选择了等待，期待收获颜色更为深浓，单宁更加成熟的葡萄。但总的来说，2015年加州葡萄的采收时间还是提前了。

　　从现阶段来看，2015年加州葡萄的产量较低，但口感凝练，浓郁度十足，品质非常的喜人。

　　酿酒师顾问汤姆斯·布朗(Thomas Brown)坚信2015年加州葡萄酒的品质可以与2013年份酒相媲美，但遗憾的是产量过小。

　　来自山脊酒庄(Ridge Vineyards)的艾瑞克·鲍尔(Eric Baugher)介绍说：“2015年的葡萄拥有很好的成熟度，品质上乘，但产量下降了33%。尽管今年的葡萄酒产量稀少，但在未来十年甚至是更长时间里都会十分的迷人。”