海拔和醉酒之间有什么关系?本文为您揭晓其中真正的谜团。
经常需要坐飞机旅行的葡萄酒爱好者,在飞机上喝葡萄酒已是一种常态。有人说,海拔越高,越容易使人喝醉酒,真的是这样吗?
一、海拔如何影响醉酒的速度和程度?
海拔与醉酒之间有一定的关系,但是它们之间的具体关系与很多人想象的不太一样。很多人认为,海拔越高,空气越稀薄,这样人体和大脑就容易缺氧,导致人体处理酒精的能力下降;与此同时,酒精还会直接影响人体血液吸收和合成氧气的能力。因此,他们总结为:海拔高(氧气少)+酒精(吸收氧气能力变差)=更容易醉酒。这种说法虽然有一定的合理性,但是并不适用于每个人身上。
(左边的瓶子是在海拔约3,650米处拍摄的,右边,是它返回海平面位置时拍摄的。)
为什么上图中位于海平面的瓶子是被压缩的,而高空的上的反而看起来是正常的呢?事实是,海拔越高,氧气密度越低,压强小。空气是可压缩性的。在地面上,我们人体一直承受着大约10米高的水压,这也叫做大气压强,即大气对地面的压力。而在高海拔处,因为空气变稀薄了,这种压力就减小了,而且当海拔达到一定高度时,其附近的氧分子都变得一样少了。
二、人体是如何适应高海拔的?
我们的人体真像一架超能的机器。为了弥补在高山或高空中氧气不足的情况,人体会开始产生更多的红细胞,这些红细胞在我们吸收和合成氧气的过程中扮演着关键性的作用。这个过程可能持续几天才能完成,这取决于你的身体能够保持静止的海拔高度。根据个人生活方式等,有的人很快就能完成红细胞的产生过程,适应高海拔环境,而有的人则需要更多的红细胞来适应高海拔环境,所以这个过程也需要更多的时间。这也是为什么高海拔对不同的人的饮酒情况会产生不同的影响。
有的人认为,在海平面饮酒,人体血液中的酒精含量(BAC)会很容易受到影响,而在高海拔处饮酒,人体BAC却不容易受影响,这种观点是不对的。有很多研究发现,在海拔约3,650米的高空,人体BAC并不会随饮酒量的多少发生变化,但是在海拔约6,000米甚至更高处,人体的BAC随饮酒量的多少会有很大的差异。
三、高海拔的醉酒状态很可能是由高原反应导致
如果有人在高海拔的地方,更容易喝醉酒,有一个非常重要的原因就是:高原反应。有研究表明,由于海拔越高,氧气减少,人体协调身心的能力就会降低。出于本能,当人体吸收的氧气越少时,人体就越会努力地吸收一切可能的氧气,这时候就容易出现很多症状,如头痛、眩晕甚至呕吐。如果这些反应是在你喝了酒之后发生的,你就很可能自然地理解为:海拔越高,喝酒就越容易醉。但是,需要提醒的是,大多数人都有不同程度的高原反应,但是有的人完全不受高原反应的困扰。
四、结论:在海拔越高的地方,越容易喝醉酒吗?
直接的回答是:是的,在高空中喝酒会更容易醉,但是这并不是因为人体内血液中的酒精含量变高了。而是因为,在高空中,氧气减少,人体要努力尝试适应这种环境,但是酒精削弱了体内血液吸收和合成氧气的能力,因此人体更容易出现一些醉酒的症状。