据韩联社11月11日报道,韩国农林畜产食品部和韩国农水产品流通公司11日就2015年面类加工食品现状发布报告显示,韩国平均每年每人吃掉泡面76包,占全世界泡面消费首位。
数据显示,2014年韩国人均面类食品消费为13.3kg,其中泡面达9.15kg,以每包泡面120g计算,每人每年平均为76包。剩下的依次为面条2.76kg,冷面961g,其他面类163.2g,意大利面158.8g,粉条72.8g。
亚洲其他国家泡面消费排行分别是:越南55.1包,印度尼西亚52.8包,泰国45.3包。
2014年泡面销售规模为19万亿韩元(约合人民币1000亿元),平均分布于批发店(25%)、超市(20%)、便利店(19%)和一般食品店(18%)。
另外,盒装泡面和袋装泡面销售量分别占35%和65%。韩国农食品部分析认为,随着单身族和出门旅游消费者的增加,他们喜欢选择快餐食品,这也是泡面销量居高不下的主要原因。
另外,2014年韩国面类出口额为3.2亿美元,其中泡面出口额2.8亿美元,占总比重的65.1%。(实习记者 魏悦)