中新网11月11日电 梅多克士族名庄联盟近日在广州(11月3日)、北京(11月4日)、上海(11月5日)举办巡展,与中国市场经销商和葡萄酒爱好者共同分享了2012年份梅多克士族名庄(Crus Bourgeois du Medoc)葡萄酒。据了解,2012年份入选梅多克士族名庄的酒庄共有267家,这些酒庄的葡萄园合计4100公顷,占梅多克产区葡萄种植总面积的26%;葡萄酒产量合计2900万瓶,占梅多克产区葡萄酒总产量的30%。率团参展的梅多克士族名庄联盟副主席奥利维·库弗里耶(Olivier Cuvelier)在广州巡展期间表示:“我第一次到中国是在1998年,从此每年都要来两三次。这些年中国的发展速度很快,市场开放程度高,消费者的热情也很高。中国市场曾有高端葡萄酒和低端葡萄酒两极过热的问题,近两三年逐渐趋于中高档,而我们的葡萄酒恰好位于这个区间。目前,梅多克士族名庄已有60%的酒庄进入了中国市场。”
梅多克士族名庄分级体系创始于1932年,覆盖梅多克、上梅多克、利斯特拉克-梅多克、慕里斯、玛歌、圣于连、波亚克、圣爱斯泰夫等八大法定产区(AOC),与1855年梅多克列级名庄的覆盖范围基本一致。经法国政府批准,梅多克士族名庄分级体系自2010年起,以具体年份的葡萄酒为评审对象来确定酒庄入选资格,首批评审对象为2008年份葡萄酒,由法国独立检验认证机构Bureau Veritas监督的评审团进行“盲品”审定,最终评选出243家梅多克士族名庄。随后在2011年、2012年、2013年、2014年评选出的梅多克士族名庄分别有2009年份246家、2010年份260家、2011年份256家、2012年份267家。奥利维·库弗里耶先生表示:“每年都有出出进进,有的酒庄可能有压力,但对于大多数酒庄来说,效果是积极的。我们经过内部‘盲品’,发现葡萄酒的平均品质在不断提高。2008年与2012年的天气很相似,但相比之下,2012年的酒质更好。这套评审制度推动了品质的提高,使梅多克士族名庄葡萄酒保持了较高的水准,形成了良性循环。”
据介绍,2013年份梅多克士族名庄名单已于今年9月公布,共有251家酒庄入选。梅多克士族名庄联盟计划在2020年之前增设等级更高的“超级梅多克士族名庄”,分为“梅多克士族名庄”和“超级梅多克士族名庄”两个等级。梅多克士族名庄联盟副主席奥利维·库弗里耶在广州巡展期间解释:“从2008年份(2010年评选)到2013年份(2015年评选),我们已经评选了6个年份的葡萄酒。在入选的梅多克士族名庄当中,葡萄酒的价格存在差异,有的酒庄很高,有的酒庄偏低,甚至有两三倍的差距,这可能会让消费者感到迷惑。为了便于消费者理解,我们拟设‘超级梅多克士族名庄’,同样以‘盲品’方式评审,而且不只看一个年份,还要看连续几个年份,要看酒庄的持续性和酒质的稳定性。”(庄晨)