光明食品集团副总裁、上海市糖业烟酒集团董事长葛俊杰

　　中国经济网北京3月3日讯（记者 佘惠敏）“十三五”期间，自有品牌建设是一项重要工作。大白兔奶糖、光明牌冰淇淋等上海的食品老字号曾经是“品质”代名词，广受各地民众喜爱。然而现在国内的消费者对外国商品的热情和信任似乎高于国产商品，老字号如何才能在贸易全球化中重塑形象？

　　光明食品集团副总裁、上海市糖业烟酒集团董事长葛俊杰代表认为，2020年上海要建成国际贸易中心，老字号品牌在参与全球平台建设过程当中，如何进一步保持它的竞争力，其中大有文章可以做。

　　“老字号一定要赋予它新理念、新模式和新的迎合未来消费需求的概念，这就需要我们不断地创新。”葛俊杰代表说，光明乳业通过创新，让莫斯里安这个单一品牌的销售在全球三年时间突破了70亿。“这就是一个老企业通过产品创新、品牌创新以后获得成功的很好案例，这也是奇迹。”

　　葛俊杰表示，要振兴老字号，需要把过去的“中国为全球制造”模式，转变为“中国品牌全球制造分销”。“中国改革开放初期，整个食品产业都是‘中国为全球制造’。现在，全球食品资源的成本已经低于中国了，因此要集中力量把中国品牌做好，制定中国标准、中国质量，让全世界的食品制造对接中国品牌、满足中国的消费需求。”

　　“光明集团这几年在做一件大事。”葛俊杰透露，光明集团正在构建全球食品集成分销平台，已经在澳新地区、欧洲地区、东南亚和港澳地区建立了网络。第一步是把全球更好的产品集成以后，对接中国市场、满足中国消费升级。同时走第二步，在实践中国品牌全球制造。例如海狮油去年10月收购了一家西班牙企业，让海狮油在西班牙生产，再到国内来销售，成本比国内更低，品质更好。第三步，是做中国品牌全球分销，让中国品牌真正在全球得到扎根。

　　中国现在已经是世界经济体的第二位，同时既是贸易大国，也是制造业大国。葛俊杰代表认为，“一个国家在全球的真正崛起是文化和品牌的崛起。光明作为一家食品产业集团，我们有这个社会责任，让中华的老字号品牌能够真正在全球扎根。”

　　他表示，在老字号的扎根过程中，要坚持几代人做一件事情的理念，要坚持坚守、专注专一。“所有国际大品牌都是几代人塑造成功的，我们不能急功近利。”

　　代表委员小资料：

　　葛俊杰，高级会计师，曾任上海市糖业烟酒(集团)有限公司财务部经理、副总经理,上海市糖业烟酒(集团)有限公司总经理。2006年8月成立上海市光明食品集团。担任光明食品集团副总裁，2008年3月任上海市糖业烟酒集团董事长兼总经理。

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