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野山参以次充好乱象多 价格过低、折扣过大的需警惕
2016-01-05 09:15:38
 

  临近春节,各种农副产品展销会接踵而至。“岁末感恩”、“厂家直销”、“大甩卖”……他们大多以低价作为卖点,吸引了众多消费者前往选购。尤其是人参摊位上的人参,屡屡给出令人大跌眼镜的低价,杭检参纷纷打出3.5折甚至3折的超低价,15年小籽货竟然只要八九元一克?

  据了解,与火爆场面相对的是,针对展销会的投诉也在增加,主要反映展销会上的一些商品存在着虚假宣传和假冒劣质等问题。网上也爆出,一位大爷在展销会上买的人参竟然是嫁接参。工商部门着手调查时,展销摊位已经人去楼空。

  本报再次提醒,人参作为多年生植物,年限越高,滋补价值越好,他虽然没有真假之分,但是却有优劣之差。年末无论是自己进补还是买来馈赠亲友的读者,一定要选对渠道,切不可为了一两个点的折扣而拿自己和身边人的健康开玩笑。

  市场乱象:

  野山参以次充好作假手段多

  ①园参“瘦身”冒充野山参

  看上去胖胖的园参是怎么和野山参挂上钩的呢?通常来说,园参和野山参在外形上区别明显,其中最大的区别是参芦。野山参年份长,因此参芦硕长,而园参因为生长年限较短,参芦通常粗短。

  专家称:“市场上现在有一种全新的园参制假方法。根据检测结果可以判断,制假者在园参栽种到3年时,从地里挖出来,在其参体上半部分捆扎塑料带或者绳子,再种回地里,同时施以大量化肥,促其生长,导致园参的参体在生长过程中形成粗细完全不一样的两截,上半部分粗细和参芦差不多,看起来就像已经有几十年参龄的野山参。”

  根据《中华人民共和国野山参分等质量标准》,这些经“瘦身”的园参,按照目前杭州市场的园参行情,大约只有100元/斤,每克仅0.2元,但是到达消费者手里时,每克需要几十元到上百元不等,堪称暴利。

  ②陈年参充当今年新货

  陈年参和新货,在药效上是有本质区别的。野山参的药效会随着时间而慢慢流失。刚采挖的鲜参药效最佳,但不易保存,而且鲜参药效的流失很快的,所以,把鲜参加工成干品就会很好的减少和降低野山参药效的流失。

  但是市场上不少商家为了清库存回款,往往拿陈货掺今年新货卖。有的商家为了瞒天过海,甚至用硫酸浸泡陈参,使其褪去暗黄的本色,变得鲜亮,看上去就像今年新挖的一样。这类浸泡过的参吃到身体里,不仅起不到滋补效果,还会对身体造成伤害。

  钱报健康直购

  是如何净化市场的

  鉴别野山参,非一朝一夕能学会的,片面地选择体大、形美的野山参都是不科学的。

  如果不能亲临产区,建议去正规的、有公信力的野山参特许销售平台购买;如果同样是经过检验的野山参放在你面前,那你就要认准“杭检”,因为“杭检”的检验标准是行业内出了名的严格。

  钱江晚报健康直购读者体验中心,是依托钱江晚报构建的产地直销平台,凭借媒体品牌和数据库资源,承诺“优质优价、全程见证”,采用原产地直供的方式,省掉了层层代理、租金、宣传等一系列成本,把这部分利润全部让给读者。既保证了过硬的品质,还保证了实惠的价格。

  钱报健康直购负责人承诺:“作为一家以权威报媒为背景的健康服务平台,钱报健康直购做的每一个选择,必须对得起这份报纸的公信力,以及背后千万读者的信任。这次向浙江市民直供桓仁‘小籽货’和杭检参,是经过长时间基地考察,并且考虑读者需求和服用性价比后做出的郑重选择。”

  一个好的“参把头”

  成就一支好人参

  “成才”的人参对于“参把头”,就如同成才的孩子之于父母。从这个意义上来说,对一支好人参最有发言权的是一个好“参把头”。

  在“长白山参药之乡”辽宁桓仁浑江边生活了一辈子的姜兆泉,从十多岁开始就跟随父亲与人参打交道。是一个地地道道的“参把头”。

  父亲是国营荒沟参茸场的第一批员工,1958年开始的参茸场是当地经济的主要来源。姜兆泉也在参茸场子弟学校毕业以后进入了参茸场工作。那是1975年,姜兆泉从学习栽培开始,经历人参加工、销售,1982年被推选为参茸场场长,成了一名真正的“参把头”。

  姜兆泉的人参基地占据了桓仁沿浑江北岸最优质的林地之一,并以此占据了桓仁林下山参品质的制高点。

  “野山参需要长达15年以上的时间,完全在野外环境生长,不能人工干预。所以参地的品质决定了15年以后的山参品质”。说起所出产的人参品质,姜兆泉总是很自豪的赞美他的参地。

  从一名普通参农成长为“参把头”,姜兆泉没有忘记父辈对于山参品质的追求和荣誉感,“人参吃得是年限,年限是人参效果的保证。我只卖足够参龄的好参。我相信今年到钱报健康直购来买野山参的读者,明年还会来这里买我的参,因为吃到一支好参,消费者是有身体上的感知的。”姜兆泉很自信。

  本周末,1月9日、10日,姜兆泉的小儿子姜君楠,将再度亲临钱报健康直购浙报店,现场为读者介绍野山参的生长环境以及挑选方法。家中如果有野山参需要鉴别,也可带到现场进行免费咨询。这次是小姜年前最后一次来杭州和读者面对面交流,之后他就要回到桓仁和父亲一起继续守山放参。请读者一定要抓住这次难得的机会!

  别错过

  一年进补人参的黄金节点

  忙碌奔波了一整年,还有什么比健康更重要的呢?冬季进补野山参已经成为许多浙江人的传统。

  讲究的人都知道,吃野山参要在天气冷的时候吃更好,所以很多人选择冬至或者冬至后开始吃。国家级中药师徐锡山曾说,冬天确实是吃参的好时机。我国一般将农历十、十一、十二月称为冬三月,这个时候天寒地冻,阴气盛而阳气衰,而且中医上讲究“冬藏”,这个时候,人体消耗小,进补的东西不容易被消耗掉,而能被储藏起来,慢慢地为人所用,所以冬天进补野山参效果好。徐老说,一般情况下,冬至到立春之间都是进补野山参的好时机。

  今年立春是2月4日,眼看距离进补人参的黄金节点只剩下短短一个月的时间。如果你还没来得及进补,或者想为家里的长辈和身边的朋友送上一份健康,那么在这个时候买上一支足龄好参,无疑是最好的健康选择。


编辑:小微

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来源 | 钱江晚报

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