中国城镇及农村家庭人均收入不断增加，消费者对优质品牌奶粉的购买力上升，加上中央政府先后推出多项有利于行业整合发展的措施，为中国乳制品行业的持续稳定发展打下坚实基础，为优质品牌乳企提供良好的成长环境。

证券分析师指出，乳制品行业在目前的通胀背景下属于比较稳定的行业，有助于促进其进一步发展。而且三聚氰胺事件的影响也逐步淡化，即将进入旺季，对行业板块的增长也会有比较明晰的判断。乳业回暖复苏属于正常现象。同时在政策扶持、原料价格启稳以及终端价格上涨三大因素支撑下，下半年乳制品行业的盈利将会提升，同时中国乳业的投资情绪正在增强，现时应该趁低收集，日后应有可观的回报。其中乳企：贝因美、大庆乳业控股有限公司、现代牧业、雅士利国际等，有望在下半年取得良好的股市期值。

同时乳业专家指出：与传统的食品加工业不同，乳品加工企业对于上游原材料的依赖性很大，原料奶的质量、品质直接影响终端产品在市场中的竞争力，这也意味着优质奶源对于乳品企业而言可谓是“最宝贵的生命血液”。专家预计，在中国乳业的未来格局中，乳品企业的牧场分布将成为一个关键性指标。

目前拥有自己牧场的飞鹤乳业，以1．32亿美元出售位于黑龙江的两大牧场，而更大一部分乳企在牧场方面却加大投资，其中蒙牛与江苏宿迁市政府签订在当地新建万头牧场的协议，伊利也将在2011年投资近十亿于自建牧场、扶持家庭牧场、参股控股牧场，同时去年在香港挂牌的大庆乳业控股有限公司（01007.HK），也在公告中告知，投资3.5亿在黑龙江省五常市建立犇牛万头生态牧场。目前该牧场的建设已经接近尾声，预计9月牧场主体工程将竣工，所购置的乳牛均为成熟的乳牛，该牧场可年产高达4.2万吨鲜奶及高达2万吨生物有机肥，届时公司将将牧场打造成集牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、休闲观光等融为一体的资源节约型、生态观光型的国际化牧场。

银腾前瞻财讯分析师孙旭东认为乳业板块属于中长期通胀，机构重点关注，投资者应该从投资的角度进行关注，而不要以投机角度关注。