【同期声】

张锡炎博士国家香蕉产业技术体系首席科学家：现在配的溶液有一个清水对照，一个(稀释)800倍，一个400倍，200倍，100倍，50倍，还有用乙烯利原液我们做一个实验。这是喷清水的……

【现场】开始喷香蕉

【同期声】

张锡炎博士 国家香蕉产业技术体系首席科学家：做三个袋，避免它的偶然性，对，这样如果三个都是一样的，就更有说服力了。

这个是用熟香蕉催熟，它是利用熟香蕉产生的乙烯气体催熟……

这个400倍我看是一个标准浓度，这个400倍的是一个正常浓度，在生产上经过多次试验的，它的效果是最好的……。

【正文】

香蕉进行催熟处理后，被实验人员搬到空调房，18度到20度是香蕉催熟的最佳温度。24小时后，用乙烯利原液喷洒的香蕉，表皮出现了灼伤。

实验第四天，喷洒原液的香蕉，表皮损伤面积进一步扩大；用标准浓度400倍液催熟的香蕉，开始变黄。

【同期声】

实验人员：400倍液的这个香蕉，已经进入到B2，也就是这个可以上货架销售的时期。

【正文】

实验第五天，400倍液喷洒的香蕉基本变黄；原液喷洒的香蕉，表皮依然是青色，并有大量灼伤斑痕；

实验进行到第六天，喷洒原液的香蕉，表皮灼伤，略带转黄的迹象，只喷洒清水的香蕉，没有任何变化，其他五个样本的香蕉，开始变黄，达到了催熟的要求。