“秋燥”、“秋凉”都是秋季的气候特点,在这个季节尤其要做好养生保健的工作,而挑对养生的秋季食物则是不可缺少的。
秋高气爽,各种果蔬开始陆续上市。然而,究竟哪些食物最有利于秋季养生呢?
苹果,8月~11月。
每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外,苹果还富含多种抗氧化物质,如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
饮食建议:苹果洗净连皮吃最好,因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。