(四川担担面 资料图)
四川担担面:進待源
地点:五一广场新世界后面
進待源是家老店,老板是一对成都夫妇,之前在鱼塘街附近,据说味道比之前稍有点点逊色,但依然值得一尝。
7元一碗的担担面,加上了特殊的成都辣椒油、香料和炒好的肉末。面条是特制的鸡蛋面,细薄软韧,卤汁酥香,咸鲜微辣,十分入味。另外,这里的凉拌莴笋和鸡爪都很不错,物美价廉吃到饱。