剪纸传人讲白鹿原的年味儿：煮五豆饭、熬腊八粥、剪窗花

　　采访对象：刘惠霞，西安市非物质文化遗产剪纸传承人，有“白鹿霞子”之称。

　　腊月一到，年就越来越近。这几天，65岁的刘惠霞已经忙里忙外张罗着过年的事情了。“煮五豆饭、熬腊八粥、剪窗花……一个接着一个来，这些都是白鹿原人过年的老规矩。”刘惠霞告诉记者，煮五豆饭就是把红豆、黄豆、绿豆、黑豆、包谷等五种谷物与大米混合起来煮，通常腊月初五就煮好满满的一锅，让孩子们吃，祈求来年能够五谷丰登。腊月初八，大家又忙着煮腊八粥，“这粥不单是人吃，还要给果树吃呢！”刘惠霞说，许多人会把腊八粥端出去给果树倒在地上，让它们也享受一下过年的喜悦。

　　腊月二十三开始就忙祭灶。“白鹿原人对祭灶可讲究了，灶神爷和灶马要用版画或者剪纸的形式做出来，把灶神爷端端正正地贴在灶房里，再在旁边贴上灶马，因为灶马是陪伴在灶神爷旁边的神物。”刘惠霞边说边比划着。

　　“除夕夜里，村民要把张贴的灶马再揭下来，用火烧掉，意味着灶马去天上接灶神爷下来过年啦。”刘惠霞满脸洋溢着过年的喜庆，“许多第一笼做出来的馒头，都要先给灶神爷祭一祭。”

　　刘惠霞剪的申猴

　　年三十那天，白鹿原家家户户都要贴窗花。“窗花大部分都是花鸟鱼虫、戏剧人物等形象，但没有蝴蝶，因为白鹿原人认为那是不祥之物。”刘惠霞接着说，“贴完窗花贴门神，门神上画着‘秦琼’和‘敬德’，他俩一个守白天，一个守晚上。”

　　“迎接新年的最后一项仪式就是迎接列祖列宗回家。”刘惠霞告诉记者，“这个活儿通常由家族的男性主持，家族的长者把自己家的家谱打开，放在桌子前祭祀，然后按照辈分开始由大到小跪拜纪念。”纪念完祖宗，才可以围坐在一起吃团圆饭。家里人嘻嘻哈哈地边吃边聊，特别开心。（文/图 张龙、和冰）

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